La Pointe du Raz est l'itinéraire de référence absolu de ce secteur — la promenade depuis le centre de visiteurs jusqu'à l'extrémité de la pointe, suivie du tour complet du cap sur le GR34, constitue une des plus belles et des plus intenses marches côtières de Bretagne. Dès les premiers pas hors du centre de visiteurs, la lande prend possession du paysage — la renaturation des années 1990-2000 a effacé les traces du tourisme de masse et redonné à la pointe son caractère sauvage primitif. Le sentier longe les falaises de schiste à 72 m au-dessus d'une mer qui, selon le vent et la marée, peut être d'un calme miroir ou d'une violence extrême. Le raz de Sein est visible en permanence — ce couloir maritime de 8 km de large entre la pointe et l'île de Sein est l'un des plus dangereux de l'Atlantique nord : courants de 8 à 10 nœuds en vive-eau, rochers affleurant, vagues courtes et croisées. Depuis la pointe, par temps clair, l'île de Sein se détache à l'horizon avec son phare de la Chaussée de Sein (sémaphore) et ses maisons basses alignées face à la mer. La statue de Notre-Dame des Naufragés (1904, au bord des falaises) commémore les innombrables naufrages du raz. Le tour du cap intégral passe par la face nord de la pointe (falaises encore plus verticales, exposition plus forte au vent d'ouest) avec des vues sur la Baie des Trépassés et la Pointe du Van.

La Pointe du Van est la pointe nord du Cap Sizun — face à la Pointe du Raz au sud, elle ferme la Baie des Trépassés et offre une des vues les plus saisissantes qui soit sur l'ensemble du site : la Pointe du Raz apparaît dans sa totalité à 7 km face à soi, l'île de Sein derrière elle, le raz de Sein au centre, et par temps clair les rochers de la Chaussée de Sein se dessinant sur l'horizon. La Pointe du Van est systématiquement moins fréquentée que la Pointe du Raz (pas de centre de visiteurs, pas de navette, chemin moins balisé) — c'est précisément sa valeur. Le sentier depuis le parking du Van (accès par la D43 depuis Cléden-Cap-Sizun) longe des falaises de schiste aux formes déchiquetées encore plus dramatiques que celles de la Pointe du Raz, avec des îlots isolés que la mer encercle à marée haute. La chapelle Saint-They (XVe siècle — chapelle de marins perchée sur un promontoire rocheux à 5 min de la pointe, accès libre, ex-voto intérieurs) est une des plus belles chapelles bretonnes de bord de mer. Les fous de Bassan plongent en mer depuis les courants du raz — observables depuis le sentier. Quelques macareux moines peuvent encore être aperçus en mer entre avril et juillet (période de reproduction — ils nichent dans les îlots rocheux du secteur).

La Baie des Trépassés — baie des morts, en breton Bae an Anaon (baie des âmes) — est l'anse de sable qui sépare la Pointe du Raz au sud de la Pointe du Van au nord. Son nom tient à une réalité historique brutale : les courants du raz de Sein ramenaient vers cette baie les corps des naufragés du raz (l'un des passages maritimes les plus meurtriers de l'histoire de la navigation), et c'est ici qu'on les retrouvait et les enterrait. Aujourd'hui, la baie est un site de surf et de bodyboard de référence du Finistère — les houles atlantiques venant du sud-ouest créent des vagues régulières de 1 à 3 m en automne et hiver (conditions idéales pour le surf intermédiaire). Le GR34 relie les deux pointes par le fond de la baie — une boucle de 10 à 15 km qui intègre les deux caps et la plage dans un seul itinéraire exceptionnel. La descente depuis la Pointe du Raz vers la baie, par le versant nord, offre des vues plongeantes sur la plage de sable blanc encadrée par les landes sombres des deux promontoires — un des panoramas les plus photographiés du Cap Sizun. La baie est longée par une route (D784) mais le GR34 emprunte les crêtes et les sentiers de lande, loin de la route. La flore des landes des versants entre les deux pointes est d'une richesse remarquable : bruyère ciliée (rose vif en août), ajoncs nains (jaune en toutes saisons), squille de printemps (petite jacinthe bleue, précoce — mars-avril).

Le versant nord du Cap Sizun entre la Pointe du Van et le village de Bestrée (commune de Cléden-Cap-Sizun) est la section la plus sauvage et la moins fréquentée du GR34 dans ce secteur — à l'abri du flux touristique concentré sur la Pointe du Raz et la Baie des Trépassés, ce tronçon de côte déchiquetée de schiste offre des paysages d'une beauté et d'une solitude rares. Le GR34 longe des falaises de 40 à 60 m dont les formes — arches basses, échancrures, îlots et récifs — sont encore plus complexes et variées que celles des deux grandes pointes. La végétation de lande atlantique est intacte sur tout ce versant : la bruyère ciliée (Erica ciliaris), espèce à distribution atlantique (absente en dehors d'une bande côtière de l'Atlantique européen), couvre les landes en rose vif d'août à octobre. L'ulex gallii (ajonc de Le Gall — espèce endémique bretonne, fleurs jaunes plus petites que l'ajonc d'Europe) est abondant. Les cormorans huppés nichent dans les falaises nord, les goélands marins (la plus grande espèce de goéland d'Europe — envergure 160 cm) patrouillent en permanence. Par temps de mer forte, les vagues qui s'engouffrent dans les échancrures de schiste créent des geysers d'embruns spectaculaires.

La Réserve Ornithologique du Cap Sizun (commune de Goulien, gérée par la LPO — Ligue pour la Protection des Oiseaux, accès payant d'avril à août — environ 5 € adulte) est l'un des meilleurs sites d'observation des oiseaux marins nicheurs de France métropolitaine — et le seul en Finistère à permettre une approche aussi proche de colonies nicheuses sur des falaises maritimes. La réserve couvre un secteur de falaises de schiste de 60 m de hauteur sur la côte nord du Cap Sizun, avec des observatoires en bois permettant d'observer les oiseaux à quelques mètres de distance sans les perturber. En période de nidification (avril-juillet), les falaises sont colonisées par : les fous de Bassan (Morus bassanus — grande colonie nicheuse, plongeon spectaculaire depuis les corniches), les guillemots de Troïl (Uria aalge — pengouins des colonies serrées), les pingouins torda (Alca torda), les cormorans huppés, les mouettes tridactyles (colonies bruyantes dans les vires de schiste). Le site est exceptionnel par la densité des oiseaux et la proximité permise par les observatoires — une observation naturaliste de premier plan. En dehors de la saison de nidification (septembre-mars), la réserve est fermée au public mais le GR34 longe ses abords.

L'île de Sein est l'une des îles les plus extraordinaires et les plus symboliques de France — une île quasi plate (point culminant : 6 m, et encore — sur une dune) de 8 km² posée sur le raz de Sein à 8 km à l'ouest de la Pointe du Raz, habitée par environ 200 personnes permanentes (record : 800 habitants au XIXe siècle). Sa célébrité historique tient à un fait exceptionnel : le 18 juin 1940, après l'appel du général de Gaulle à Londres, la quasi-totalité des hommes valides de l'île embarquèrent pour rejoindre les Forces Françaises Libres — environ 130 hommes sur une population de quelques centaines d'âmes. De Gaulle lui-même aurait dit : "Sein, c'est le quart de la France." L'île reçut la Croix de la Libération (une des 18 communes de France décorées de cette distinction). La randonnée sur l'île de Sein est une marche hors du temps : la quasi-absence de voitures (quelques tracteurs), les maisons blanches à volets bleus alignées face à la mer, le phare de la Chaussée de Sein visible en mer, les landes rases balayées par un vent permanent, les cimetières de marins. Le tour de l'île (6 km, 2h30) passe devant les phares, les cimetières, la réserve ornithologique et les échouages de phoques gris sur les rochers nord.