Le Northface Trail est la randonnée la plus représentative de Mürren — celle que le site officiel du Schilthorn place en première position. « Le Northface Trail, sans difficulté si l’on est équipé de bonnes chaussures, offre une vue incomparable sur les imposantes faces nord, partiellement enneigées, des Alpes bernoises. Le long du chemin, 12 panneaux vous présentent l’histoire de la conquête de ces montagnes. » Ces 12 panneaux ne sont pas anecdotiques — la face nord de l’Eiger (« L’Ogre ») a été une des faces les plus meurtrières des Alpes avant sa première ascension en 1938 par Heckmair, Harrer, Kasparek et Vorg, et l’histoire de toutes ces tentatives (certaines fatales) est d’une densité dramatique exceptionnelle.

Le sentier part depuis Allmendhubel (accessible par funiculaire depuis Mürren, 10 min) et dévale sur 6,5 km jusqu’à Mürren. Le dénivelé est principalement en descente (~390 m), mais avec des passages raides qui demandént des chaussures adaptées. On évolue « en balcon » face aux trois géants : les faces nord sont visibles pratiquement en permanence sur toute la durée de la randonnée — un spectacle impossible à obtenir depuis le fond de la vallée de Lauterbrunnen où les angles sont trop fermés. La cascade Sprutz, en détour (0,9 km supplémentaire), est « une chute d’eau unique » classée parmi les incontournables de Mürren.

Le Mountain View Trail est la randonnée « facile » de Mürren — mais facile ne signifie pas ennuyeux. « Ce sentier conduit de l’Allmendhubel à Grütschalp par prairies et forêts. Il offre les meilleures vues sur les montagnes environnant l’Eiger, le Mönch et la Jungfrau. » L’originalité de ce trail est de traverser les alpages qui surplombent la vallée de Lauterbrunnen — un milieu agricole alpin authentique avec ses chalets couverts de fleurs, ses vaches avec leurs cloches, ses sauniers et ses gens qui font les foins. L’ambiance « Heidi » n’est pas forcée — c’est juste la Suisse.

Depuis Allmendhubel, le sentier passe par Winteregg (restaurant de montagne accessible également par le train BLM) puis continue vers Grütschalp — le point de départ de la télécabine vers Lauterbrunnen, d’où le retour en bac ou en train est rapide. En option courte, la station de Winteregg (restaurant, vue) permet de faire une boucle de 4 km depuis Allmendhubel avant de reprendre le funiculaire. Le Flower Trail botanique (sentier des fleurs) depuis Allmendhubel est particulièrement adapté aux familles avec enfants — court, plat, jalonné de panneaux expliquant la flore alpine.

La combinaison Birg + Thrill Walk + montée au Schilthorn est l’expérience la plus intense de Mürren. Depuis Mürren, la télécabine monte en 10 minutes jusqu’à la station intermédiaire de Birg (2 677 m) — là où se trouvent le Thrill Walk et le Skyline Walk. Le Thrill Walk est « un chemin métallique de 200 m, pinné sur les roches verticales » qui descend depuis la plateforme : on y marche sur un sol de verre au-dessus du vide, on se glisse dans un tube métallique, on avance sur une corde raide — avec la vallée de Lauterbrunnen 1 000 m plus bas en toile de fond. « Les vues sont vraiment spectaculaires. »

Pour ceux qui veulent pousser jusqu’au sommet à pied depuis Birg : D+ 350 m, environ 1h30, difficile. Le terrain est de haute montagne (2 677 m à 2 970 m), exposé, souvent neige même en été. « La montée exigeante avec dénivellation de 350 mètres conduit de Birg au sommet du Piz Gloria. L’effort est amplement compensé par la vue fantastique. » Au sommet : le restaurant Piz Gloria (tables tournantes avec service complet, brunch chèvre en option), le Bond World 007 museum, la terrasse avec panorama à 360° sur plus de 200 sommets.

La randonnée Mürren → Schilthorn par la Rotstockhütte est la grande randonnée alpestre de la région — celle qui demande une vraie journée de montagne et une bonne condition physique. « Cette magnifique randonnée commence à Mürren et atteint le sommet du Schilthorn. Ce sentier passe par Spielbodenalp, Bryndli et le lac Grauseeli (2 513 m). » Le premier tiers se fait à travers les alpages (Spielbodenalp) — prairies fleuries de géniantellas bleues, vaches alpines, paysage « carte postale suisse » — avant une montée vers le panorama de Bryndli puis la Rotstockhütte (2 039 m), refuge alpin apprécié des alpinistes et randonnéeurs.

C’est ensuite que le paysage bascule vers la haute montagne : le lac Grauseeli (2 513 m) est un lac glaciaire dans un cirque de pierriers et d’arêtes rocheuses, ses eaux bleu-vert translucides reflétant les sommets environnants. « En été, il peut encore y avoir de la neige et il est donc possible que l’itinéraire ne soit pas ouvert. » Le tronçon final du Seelifuhre jusqu’au Schilthorn (à 2 970 m) est exposé et demandé une bonne maîtrise du terrain alpin. Le retour se fait obligatoirement en télécabine — les jambes ne supporteraient pas 1 300 m de descente après cet effort.

Le Sefinental est la face cachée de Mürren — une vallée sauvage et silencieuse au sud du village, inaccessible en voiture, que les touristes qui se contentent du Schilthorn et du Northface Trail ne connaissent jamais. Le sentier part depuis Mürren vers le sud, descend vers Trachsellauenen et remonte dans la vallée du Sefi (affluent du Lauterbrunnenbach) — une vallée encaissée, boisée, avec ses torrents et ses petites cascades, ses alpages extérieurs et son silence de montagne authentique. L’ambiance y est radicalement différente du versant Eiger-Mönch-Jungfrau — plus intime, plus sauvage, moins photographiée.

La journée complète depuis Mürren peut intégrer la montée vers la Rotstockhütte (2 039 m) — qui est aussi l’option de départ de la randonnée vers le Schilthorn via le lac Grauseeli (randonnée 4). Le Sefinental propose des points de vue sur des parois calcaires impressionnantes qui ferment la vallée au sud — une géologie différente du granite de l’Eiger et du Mönch, avec ses propres formations de cirques et de cascades. Un secteur pour les randonnéeurs qui cherchent à s’échapper des sentiers battus de Mürren.

La via ferrata Mürren-Gimmelwald est « très populaire » selon le site officiel de Mürren — et pour cause. Elle relève d’une autre catégorie que les sentiers de randonnée standard : une descente de 280 m en altitude depuis Mürren (1 638 m) jusqu’à Gimmelwald (1 363 m) le long de parois équipées de câbles, d’échelles et de crampons scellés dans le rocher. L’apogée en est le pont népalais de 80 mètres de long — une passerelle suspendue dans le vide qui relie les deux parois de la gorge entre les deux villages. Depuis ce pont, la vue plonge sur la vallée de Lauterbrunnen et le Staubbach (chute libre de 297 m).

Gimmelwald (1 363 m, en dessous de Mürren) est peut-être le village le plus authentique de toute la région — moins connu, moins fréquenté, accessible uniquement par téléphérique depuis Stechelberg (ou à pied depuis Mürren). Une auberge de jeunesse légendaire (Mountain Hostel) et une atmosphère de Suisse hors du temps. Le retour vers Mürren depuis Gimmelwald se fait à pied (montée de 280 m) ou par la station du téléphérique (repartir vers Stechelberg puis remonter par la voie normale vers Mürren).