Tout savoir sur les compléments alimentaires dans le sport

Ce guide ultra-complet te donne  les clés pour choisir les bons compléments, adaptés à ton sport et tes objectifs. 

Pourquoi utiliser des compléments alimentaires ?

Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée, mais ils peuvent optimiser tes performances, accélérer ta récupération et combler des carences.

Selon l’International Society of Sports Nutrition (ISSN) (2025), les compléments comme la whey ou les électrolytes améliorent l’endurance et la force jusqu’à 15-20 % dans certains cas.

Que tu sois skieur nordique, coureur ou vététiste, ils t’aident à tirer le meilleur de tes entraînements.

Notre conseil : "Les compléments doivent être utilisés avec discernement. Consulte un nutritionniste ou un médecin avant de commencer, surtout si tu as des conditions médicales."

1. Les principaux compléments pour le sport

Voici les compléments les plus utilisés, avec leurs bénéfices et usages adaptés à tes disciplines :

  • Protéines en poudre (whey, végétale) : Favorisent la récupération musculaire et la croissance. Idéal pour le trail, le VTT ou le tennis après un effort intense. Exemple : Une dose de 20-30 g post-entraînement, selon Precision Nutrition (2024).
  • BCAA (acides aminés branchés) : Réduisent la fatigue musculaire et accélèrent la récupération. Parfait pour les marathons ou triathlons. Dosage : 5-10 g avant ou pendant l’effort.
  • Électrolytes : Compensent la perte de sels minéraux (sodium, potassium) due à la sueur. Essentiel pour le ski de fond ou le cyclisme en été. Exemple : Boissons isotoniques avec 500-700 mg de sodium/litre.
  • Créatine : Améliore la force et la puissance, utile pour les sprinteurs ou joueurs de tennis. Dosage : 3-5 g/jour, selon l’ISSN (2025).
  • Oméga-3 : Réduisent l’inflammation et soutiennent la santé articulaire. Idéal pour les sports d’hiver (ski, biathlon). Dosage : 1-2 g/jour d’EPA/DHA.
  • Caféine : Boost l’énergie et la concentration. Parfait avant un marathon ou une course VTT. Dosage : 3-6 mg/kg de poids corporel, 30-60 min avant l’effort (Sports Medicine Journal, 2025).

2. Compléments adaptés à ton sport

Chaque discipline a ses besoins. Voici des recommandations pour tes sports phares :

Sport Compléments clés Bénéfices
Ski de fond/Biathlon Électrolytes, oméga-3, protéines Hydratation, récupération, santé articulaire
Trail/Marathon BCAA, électrolytes, caféine Réduction fatigue, énergie, hydratation
Cyclisme/VTT Électrolytes, glucides, protéines Hydratation, énergie durable, récupération
Tennis Créatine, caféine, protéines Puissance, concentration, réparation musculaire
Triathlon BCAA, électrolytes, glucides Endurance, hydratation, transitions efficaces

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Conseil de pro : Combine les compléments selon ton effort. Par exemple, pour un triathlon, prends des électrolytes pendant la course et de la whey après.

3. Quand et comment prendre les compléments ?

Le timing est crucial pour maximiser les bénéfices. Voici un guide basé sur l’ISSN (2025) :

  • Avant l’effort : Caféine (30-60 min avant) pour booster l’énergie, glucides (gels, barres) pour l’endurance (trail, cyclisme).
  • Pendant l’effort : Électrolytes et glucides (boissons isotoniques, gels) toutes les 30-45 min pour les sports longs (marathon, triathlon).
  • Après l’effort : Protéines (whey ou végétale) dans les 30-60 min pour la récupération, combinées avec des glucides pour restaurer le glycogène.

Exemple personnel : "Pour un marathon, prends un gel énergétique toutes les 45 min et 25 g de whey post-course. Sports Medicine Journal (2025) recommande un ratio glucides/protéines de 3:1 après l’effort."

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4. Risques et précautions

Les compléments ne sont pas sans risques. Voici ce qu’il faut savoir :

  • Qualité : Choisis des marques certifiées (ex. : Informed-Sport) pour éviter les substances dopantes. Precision Nutrition (2024) note que 10-15 % des compléments peuvent contenir des contaminants.
  • Surdosage : Trop de caféine (>9 mg/kg) peut causer des palpitations, et un excès de créatine peut stresser les reins.
  • Interactions : Les oméga-3 peuvent interagir avec certains médicaments (ex. : anticoagulants). Consulte un médecin.
  • Alimentation d’abord : Les compléments complètent une diète équilibrée, pas la remplacent.

Conseil expert : Vérifie les étiquettes et évite les mélanges propriétaires non transparents.

5. Compléments pour sports d’hiver : focus nordique

Pour le ski de fond ou le biathlon, les besoins sont spécifiques :

  • Électrolytes : Le froid augmente la déshydratation. Utilise des boissons avec sodium et potassium.
  • Oméga-3 : Protège les articulations sollicitées par les mouvements répétitifs du ski.
  • Vitamine D : Utile en hiver pour compenser le manque de soleil, selon Journal of Sports Sciences (2025).

Mon conseil : Pour une sortie de ski de fond de 2h, prends une boisson isotonique avec 500 mg de sodium/litre et 1 g d’oméga-3/jour.

6. Budget : combien dépenser ?

Les compléments varient en prix. Voici un aperçu :

Complément Prix moyen (30 jours) Marques recommandées
Whey protéine 20-40 € Optimum Nutrition, MyProtein
BCAA 15-30 € Scitec Nutrition, Bulk
Électrolytes 10-20 € Nuun, SIS
Créatine 10-25 € Creapure, Thorne
Oméga-3 15-30 € Nordic Naturals, Carlson

Conseil : Achète en vrac pour économiser et privilégie les marques testées par Informed-Sport.

7. Les compléments végétariens/vegans

Pour les sportifs végétariens ou vegans, des options existent :

  • Protéines végétales : Mélanges de pois, riz ou chanvre pour remplacer la whey. Exemple : Vega Sport Protein.
  • BCAA vegans : Disponibles chez MyProtein ou Bulk, sans gélatine animale.
  • Oméga-3 à base d’algues : Alternative aux huiles de poisson, comme Nordic Naturals Algae Omega.

Conseil : Vérifie les labels vegan et la teneur en nutriments essentiels (ex. : B12, fer).

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Conclusion : Choisis tes compléments avec soin

Les compléments alimentaires peuvent être un coup de pouce pour tes entraînements, que tu sois skieur nordique, coureur de trail ou triathlète.

Mais attention ils ne font pas de miracles : une alimentation équilibrée reste la base et rien ne remplace l'entrainement.

Choisis des produits de qualité, adapte-les à ton sport et consulte un pro si besoin. 

Sources : International Society of Sports Nutrition (2025), Precision Nutrition (2024), Sports Medicine Journal (2025), Journal of Sports Sciences (2025).