Le GR34 (sentier des douaniers bretons, balisé blanc-rouge) est le sentier côtier de référence de toute la Bretagne — il longe l'intégralité du littoral armoricain sur plus de 2 000 km. La section autour du Cap Fréhel est parmi les plus spectaculaires de tout l'itinéraire : le sentier longe les falaises de grès rose à 40-70 m au-dessus de la Manche, passe par le phare du Cap Fréhel (1950 — remplaçant de l'ancien phare détruit en 1944, construit en granit, hauteur 32 m, portée 45 km — le plus puissant phare de la côte nord bretonne), traverse les landes éricoïdes et aboutit au Fort la Latte (en incluant la pointe du cap et la boucle vers le fort). La couleur du grès rose, particulièrement intense sous la lumière rasante du matin et du soir, crée des effets photographiques que la craie de Normandie ou le schiste breton ne peuvent pas produire — un rose-rouge qui contraste avec le bleu-vert de la Manche et le vert des landes. Les cormorans huppés nichent dans les vires de grès à mi-falaise — depuis le sentier de corniche, on les observe depuis le dessus, ce qui est rare pour cette espèce généralement vue depuis le bas. Les mouettes tridactyles sont omniprésentes. En mer, les fous de Bassan plongent spectaculairement depuis une dizaine de mètres de hauteur — leur impact dans l'eau est visible à l'œil nu depuis la corniche.

Le Fort la Latte (commune de Fréhel) est un château médiéval fortifié d'une singularité architecturale absolue — il est perché sur un éperon de grès rose isolé de la côte par deux fossés naturels (coupures dans la roche que la mer envahit à marée haute), si bien qu'il n'est accessible qu'à pied par deux ponts-levis. Cette situation défensive en fait une des forteresses naturelles les mieux protégées de Bretagne. Le château (XIVe siècle — construit par les seigneurs de Goyon-Matignon, agrandi aux XVIIe et XVIIIe siècles) a servi de décor à plusieurs films historiques, dont Les Vikings (1958, Kirk Douglas et Tony Curtis) — le tournage a laissé dans la mémoire locale une anecdote persistante. La randonnée depuis le Cap Fréhel par le GR34 jusqu'au Fort la Latte (6 km) permet de relier les deux sites emblématiques de la Côte d'Émeraude en une seule marche, avec des vues en retour sur le cap depuis l'est (la vue du phare du Cap Fréhel depuis la corniche est du Fort la Latte est une des plus belles de la côte). La Baie de la Fresnaye (baie abritée au sud du Fort la Latte) est un site ostréicole actif — les parcs à huîtres plates et creuses de la Fresnaye sont accessibles depuis le sentier côtier sud du fort, et plusieurs producteurs pratiquent la vente directe en bord de route.

Les landes de Pléhérel — le vaste plateau de landes éricoïdes qui s'étend depuis le village de Pléhérel jusqu'au bord des falaises du Cap Fréhel — constituent un habitat protégé d'une richesse écologique considérable et d'une beauté austère caractéristique de la Bretagne sauvage. Ces landes atlantiques sont dominées par la bruyère ciliée (Erica ciliaris — floraison rose de juillet à octobre), la callune (Calluna vulgaris — floraison rose-lilas d'août à septembre), les ajoncs maritimes (Ulex gallii — floraison jaune de juillet à novembre, épineux et parfumés), et parsemées de joncs et de linaigrettes dans les zones humides. La randonnée à travers les landes de Pléhérel donne accès aux belvédères sur le Cap Fréhel depuis l'intérieur des terres — une vue plongeante sur les falaises de grès rose et les cormorans en contrebas, depuis un angle que les randonneurs qui n'empruntent que le GR34 ne connaissent pas. Le busard des roseaux (Circus aeruginosus) chasse au-dessus des landes humides — son vol bas et planant en V peu prononcé au-dessus des joncs est caractéristique. Le pipit maritime (Anthus petrosus) — un pipit spécialiste des zones côtières bretonnes, légèrement plus foncé et plus robuste que les pipits de prairies — est un hôte régulier des landes en bord de falaise. La flore des landes abrite également le rare narcisse de la Côte d'Émeraude (sous-espèce endémique locale) qui fleurit en mars-avril sur certains versants.

Le Cap d'Erquy (commune d'Erquy, Côtes-d'Armor) est le deuxième grand cap de la Côte d'Émeraude en grès rose — moins haut que le Cap Fréhel (50 m contre 70 m) mais doté d'une côte plus découpée avec de multiples petites baies et pointes en grès qui créent un itinéraire de randonnée très varié. Le cap possède une particularité historique et géologique unique : les carrières de grès rose d'Erquy — exploitées de l'Antiquité à 1999 (fermeture définitive), elles ont fourni le grès rose (la "quartzite d'Erquy") utilisé dans la construction de nombreux bâtiments de Saint-Malo et de la région. Les fronts de taille, encore visibles dans les landes au-dessus de la pointe, constituent un témoignage industriel et géologique remarquable. Le GR34 traverse le cap d'Erquy en passant par la Pointe de la Heussaye (le promontoire le plus avancé du cap, vue à 180° sur la baie de Saint-Brieuc et le golfe de Saint-Malo) et les plages de la Couture et de la Fosse Eyrand — des anses de sable et de galets encadrées de grès rose qui sont parmi les plus belles plages sauvages des Côtes-d'Armor. La baie de Saint-Brieuc visible depuis la Pointe de la Heussaye est un des premiers sites de pêche à la coquille Saint-Jacques de France (la "Pecten maximus" de Bretagne nord — AOG en cours de labellisation pour la baie de Saint-Brieuc) — en hiver, les bateaux dragueurs de coquilles sont visibles depuis le cap.

Les Sables-d'Or-les-Pins est une des curiosités les plus singulières de la Côte d'Émeraude — une station balnéaire inachevée dont la construction a commencé dans les années 1920 avec des ambitions de grande ville balnéaire (hôtels, casino, golf, villas de villégiature) mais qui n'a jamais dépassé le stade d'esquisse après la crise économique de 1929 et la Seconde Guerre mondiale. Il en reste quelques hôtels Art Déco, un terrain de golf, une forêt de pins maritimes plantée pour fixer les dunes, et une plage de sable blond de 2 km en arc de cercle ouvrant sur la baie de la Fresnaye — avec le Cap Fréhel dans son dos et le Fort la Latte à l'horizon. La randonnée dans les dunes de Pléhérel (les dunes qui bordent la forêt de pins au nord) est une promenade dans un paysage de dunes atlantiques semi-fixées, couvertes d'oyats (Ammophila arenaria — la graminée qui fixe les dunes par ses rhizomes traçants), de lisières de chardons bleus des dunes (Eryngium maritimum), de liserons des sables et de quelques touffes de séneçon des dunes. En hiver, la plage des Sables-d'Or est un excellent site d'observation des oiseaux limicoles hivernants : bécasseaux sanderlings courant devant les vagues, gravelots à collier interrompu, tourne-pierres à collier — et les sternes arctiques qui transitent en automne vers leurs zones d'hivernage en Antarctique (un des voyages migratoires les plus longs du règne animal).

L'Anse de Bréhec et la Pointe de Bilfot (communes de Pléhérel et Plurien) constituent la portion du GR34 immédiatement à l'ouest du Cap Fréhel — un tronçon de côte beaucoup moins fréquenté que les environs immédiats du cap et du Fort la Latte, qui offre des paysages de falaises basses en grès rose et de pointes déchiquetées d'une beauté et d'une sauvagerie remarquables. L'anse de Bréhec est une anse de sable et de galets encadrée de rochers de grès rose — une des plages les plus sauvages de la Côte d'Émeraude, accessible uniquement à pied depuis le sentier côtier ou par une petite route sans issue. La Pointe de Bilfot (le promontoire de grès rose qui ferme l'anse à l'ouest) est un bon poste d'observation pour les grands cormorans (Phalacrocorax carbo) qui se sèchent les ailes sur les rochers découverts à marée basse — contrairement aux cormorans huppés, ils tendent les ailes perpendiculairement à leur corps dans une posture d'héraldique reconnaissable à grande distance. Le grand dauphin commun (Tursiops truncatus) fréquente les eaux de la Côte d'Émeraude — des groupes de 2 à 10 individus sont observés depuis les pointes par mer calme, surtout à l'aube et au crépuscule. La phoque gris (Halichoerus grypus) est signalé de plus en plus fréquemment sur les rochers de la côte ouest du Cap Fréhel — la colonie de la baie de Saint-Brieuc s'étend progressivement.