Le Grand Col Ferret, à 2537 m d'altitude, marque l'une des frontières les plus emblématiques du Tour du Mont-Blanc : c'est ici que les randonneurs effectuant ce tour mythique quittent la Suisse pour basculer en Italie, ou inversement. Depuis La Fouly, le sentier remonte d'abord tranquillement le vallon avant de grimper vers le Petit Col Ferret (2490 m), puis vers le col principal, révélant à chaque pas des vues de plus en plus larges sur les glaciers environnants.

Au sommet du col, le panorama embrasse la chaîne du Mont-Blanc, les deux Vals Ferret — suisse et italien — et surtout le Mont Dolent, sommet frontalier unique en Europe où se rejoignent exactement les territoires de la France, de l'Italie et de la Suisse. Sur le chemin du retour, l'alpage de la Peule offre une halte gourmande bienvenue, bien que le restaurant n'accepte que les paiements en espèces.

La cabane de l'A Neuve, perchée à 2735 m sur un promontoire rocheux, offre l'une des plus belles immersions en haute montagne du Val Ferret suisse. Depuis le Camping des Glaciers à La Fouly, le sentier traverse d'abord une forêt de pins avant de longer les torrents de la Reuse de l'A Neuve et de la Reuse de l'Amône, révélant progressivement le glacier de l'A Neuve et ses crevasses sur la gauche du chemin.

Le passage le plus mémorable reste l'ascension du rocher de Pierre Javel, équipé de chaînes pour faciliter le franchissement de cette dernière barrière rocheuse avant d'atteindre la cabane. Une fois sur place, la récompense est à la hauteur de l'effort : une vue imprenable sur le Mont Dolent et le Tour Noir, deux sommets emblématiques du massif du Mont-Blanc côté suisse.

Le sentier des Bouquetins offre l'une des randonnées les plus accessibles du Val Ferret grâce au télésiège de l'Arpalle, qui permet de gagner directement 2000 m d'altitude sans effort. De là, le sentier thématique consacré au bouquetin traverse les alpages de La Fouly et du Mont-Percé, où quatre alpages fabriquent encore leur fromage selon des méthodes traditionnelles — la transhumance estivale étant inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.

Le retour, via le sentier des Bergers puis le village de Ferret en rive gauche de la Dranse, offre un face-à-face constant avec le Mont Dolent, le Tour Noir et le glacier de l'A Neuve : un condensé idéal des paysages du Val Ferret pour les familles ne souhaitant pas s'engager sur les itinéraires les plus exigeants.

Cette randonnée relie le Val Ferret au célèbre col du Grand-Saint-Bernard, en passant par les scintillants lacs de Fenêtre, dont les eaux glaciaires reflètent les sommets environnants dans un cadre exceptionnel. L'itinéraire, très soutenu en dénivelé, traverse des paysages de haute montagne typiques du Valais, entre pierriers et pelouses alpines.

Au col, culminant à 2469 m, se dresse l'hospice du Grand-Saint-Bernard, fondé au XIe siècle pour accueillir pèlerins et voyageurs empruntant ce passage alpin stratégique entre la Suisse et l'Italie. Le site abrite également un musée et le célèbre chenil des chiens Saint-Bernard, race de sauvetage en montagne mondialement connue et élevée sur place depuis des générations.

Cette étape, la septième du Tour du Mont-Blanc, offre l'un des tronçons les plus doux et les plus bucoliques de tout l'itinéraire. Depuis La Fouly, le sentier descend en pente douce le long de la Dranse de Ferret, à travers des forêts clairsemées de mélèzes, avant de traverser les villages préservés de Praz-de-Fort et d'Issert, dont l'architecture traditionnelle en bois témoigne de l'authenticité pastorale du Val Ferret.

La seconde partie du parcours remonte progressivement sur d'anciens chemins de bergers jusqu'à la haute vallée de Champex, révélant au fil de la montée des vues de plus en plus larges sur les sommets environnants, avant de déboucher sur le charmant lac de Champex-Lac, l'une des destinations les plus pittoresques du Valais.

Le sentier Charlotte la Marmotte, créé le 1er juillet 2012, invite les plus jeunes randonneurs à découvrir le Val Ferret à travers les yeux d'une marmotte curieuse. Le parcours, ponctué de 10 postes thématiques, propose questions et petits jeux en 3D sur la faune, la flore et l'histoire de la station de La Fouly — une manière ludique et pédagogique de faire découvrir la montagne aux enfants de 6 à 12 ans.

La boucle grimpe doucement sur le plateau de l'A Neuve avant de redescendre par la forêt jusqu'à la place de jeux du village. En récupérant le dépliant à l'office du tourisme et en complétant quatre sentiers « Charlotte la Marmotte » dans la région (existant aussi à Champex-Lac ou dans le Val de Bagnes), les enfants reçoivent un petit cadeau souvenir.